無添加のココナッツミルク！カルディで100%ココナッツのココナッツミルク発見♪

東南アジア料理に欠かせないココナッツミルク、ジュース代わりに飲んだり、タピオカなどスイーツにもだいじな食材です。

オーガニックや自然食品のお店に行ってもよいのですが、場所が限られるし高価なので、手軽にカルディや業務スーパーで済ませたいときもあります。

しかしカルディや業務スーパーなどにおいている商品は、添加も普通に入っていますから、選び方が大事。

今回購入したココナッツミルクも、しっかり無添加なのでご紹介します。

無添加！ココナッツミルク

今回カルディでみつけたココナッツミルクはこちら。

1000mlも要らん…と思いましたが、缶のやつは、一方は乳化剤が、もう一方は酸化防止剤が入っていたのでダメでした。

原材料、ココナッツのみですね。

しかも安くて、税込みで200円ちょっとでした。

缶のココナッツミルクと価格がほぼ一緒でした。

料理をつくると意外とあっという間なので、おすすめです。

ヘビーユーザーになりそう(笑)

使い易さはというと、髪パックの口はハサミで切るタイプなので、蓋がついていてほしい方には向いていません。

また、乳化剤不使用だけあって、よく振ってから開けないと、最初かなり分離しています。

水分だけドバドバ出てきて、こんなに薄いココナッツミルクってある…？！と思っていたら、白い塊が出てきたりします。

ココナッツミルクのみを飲み比べたことがないですが、美味しいと思います。

まず添加物が入っている時点で「まずい」と感じる体質なので、ココナッツミルクとしてのランクはわかりませんが、個人的には100点です。

クセはあまりなく、天然の甘みを感じます。

匂いも自然なので、味見がてらそのまま飲んでしまいました。

カルディのココナッツ100%のココナッツミルク。

今回は個人的には評価がとても高いので、リピートします。

夏に向けてヘビーユーザーになりそうです。(笑)

では今日も一日、快適に過ごしましょう。