レシピ

和梨の切り方!おしゃれで食べやすい!バズった簡単カット♡

秋と言えば梨!和梨は、乾燥の季節・秋に体をうるおすと、考えられています。 そんな和梨の切り方といえば、りんごと同じ「くし形」カットが思いつきますが、全農がツイッターで紹介した切り方が、「食べやすい!」とツイッターで超話題に。 その切り方とは、まさかの「スティック型」!?

ぬか床あれば何作る?茄子・きゅうり・きのこのぬか漬け!

ぬか漬け作りにはまった女子です。 最近、ぬか漬けを作り始めたのですが、早くもぬか床を拡張したいと思うほど、ぬか漬けがおいしい! 「毎日かき回すんでしょ?大変じゃないの?」と言われることもありますが、そんなことないです。 ぬか床につけておく時間や、ぬか床の管理、おすすめ食材をご紹介していきます!

美肌食材・ハスの実の食べ方!中国美人に美容を学ぶ

古くから日本で食されている「ハスの実」。 美容食材としても能力が高いのですが、あまり見かけないのと、馴染みがあまりないので調理法がわからず、使いづらいなどの難点があります。 今回は、ハスの実に期待できる栄養・美容効果や効能、調理・レシピについてご紹介。

ライングを作ってみた!タロイモの葉っぱでフィリピン料理

タロイモの葉っぱを手に入れたので、フィリピン料理「ライング」を作ってみました。 材料が色々欠けているので、”もどき”ではありますが、タロイモの葉っぱを扱う注意点などもお届けします!