食品・食材

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ヒハツの効果は女性・男性ともに〇!どこで買える?摂りすぎNG?

テレビCMなどで見かける「ヒハツ」。 日本ではあまりなじみのない食品ですが、男女問わず、体の不調や美容に役立つ植物なんです。 肩こり、老廃物、ダイエット、エイジングに興味がある方、必見です!

冷麺で気持ち悪くなるのは何故?冷麺・春雨の吐き気の原因とは

冷麺を食べると、必ず吐き気に襲われる、という体質です。 自分だけなのか、と思っていたら、意外と同じ悩みを抱えている人がいらっしゃいます。 大好きな冷麺、なんとか食べる方法はないのでしょうか。冷麺で起こる吐き気の原因は何故なのか、調べてみました。

サムギョプサルも効能が?肉料理と薬膳

サムギョプサルといえば、韓国の代表的な肉料理。 日本人の私たちには、肉は「薬膳」というイメージからは遠いかもしれません。 しかし、サムギョプサルも、薬膳の視点で見ると、どういうときに食べると効果的なのか、よくわかります!

ぬか床あれば何作る?茄子・きゅうり・きのこのぬか漬け!

ぬか漬け作りにはまった女子です。 最近、ぬか漬けを作り始めたのですが、早くもぬか床を拡張したいと思うほど、ぬか漬けがおいしい! 「毎日かき回すんでしょ?大変じゃないの?」と言われることもありますが、そんなことないです。 ぬか床につけておく時間や、ぬか床の管理、おすすめ食材をご紹介していきます!

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