食品・食材

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冷麺で気持ち悪くなるのは何故?冷麺・春雨の吐き気の原因とは

冷麺を食べると、必ず吐き気に襲われる、という体質です。 自分だけなのか、と思っていたら、意外と同じ悩みを抱えている人がいらっしゃいます。 大好きな冷麺、なんとか食べる方法はないのでしょうか。冷麺で起こる吐き気の原因は何故なのか、調べてみました。

サムギョプサルも効能が?肉料理と薬膳

サムギョプサルといえば、韓国の代表的な肉料理。 日本人の私たちには、肉は「薬膳」というイメージからは遠いかもしれません。 しかし、サムギョプサルも、薬膳の視点で見ると、どういうときに食べると効果的なのか、よくわかります!

ぬか床あれば何作る?茄子・きゅうり・きのこのぬか漬け!

ぬか漬け作りにはまった女子です。 最近、ぬか漬けを作り始めたのですが、早くもぬか床を拡張したいと思うほど、ぬか漬けがおいしい! 「毎日かき回すんでしょ?大変じゃないの?」と言われることもありますが、そんなことないです。 ぬか床につけておく時間や、ぬか床の管理、おすすめ食材をご紹介していきます!

ペパーミントティーの効能でおなかの調子をアップ!

香りのさわやかな「ペパーミントティー」。 さわやかなリフレッシュ気分をもたらすだけでなく、実はいろいろな効能が期待できるハーブティーなんです。 おなかの調子が気になる方、必見のペパーミントのチカラ、どんなものがあるかチェックしましょう。 ペパーミントとは そもそもミントは、三千五百種類以上もある、と言われている、ハーブの種類です。ひとくちに「ミント」とはいっても、アップルミント、スペアミント、バジ […]

食べる○○、飲む〇〇まとめ!美容・健康に話題のキーワード!

食べる美容液、飲む点滴…。 最近、色々なキャッチフレーズを良く見ますが、色々ありすぎて、正直どれがどれだか…と思うことが多々あります。 いつでもぱっと見られるように、簡単にまとめてみました。

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