エスニック

ライングを作ってみた！タロイモの葉っぱでフィリピン料理

レシピ 文化 生活

• 2021.03.20
• エスニック, ココナッツミルク, タロイモ, タロイモの葉, タロイモの葉っぱ, フィリピン, ライング, レシピ, 料理, 煮込み

タロイモの葉っぱを手に入れたので、フィリピン料理「ライング」を作ってみました。 材料が色々欠けているので、”もどき”ではありますが、タロイモの葉っぱを扱う注意点などもお届けします！

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無添加のココナッツミルク！カルディで100%ココナッツのココナッツミルク発見♪

お茶・嗜好品 食品・食材

• 2021.03.19
• エスニック, カルディ, グリーンカレー, ココナッツ, ココナッツミルク, タピオカ, ライング, 乳化剤, 料理, 東南アジア, 無添加, 酸化防止剤

東南アジア料理に欠かせないココナッツミルク、ジュース代わりに飲んだり、タピオカなどスイーツにもだいじな食材です。 オーガニックや自然食品のお店に行ってもよいのですが、場所が限られるし高価なので、手軽にカルディや業務スーパーで済ませたいときもあります。 しかしカルディや業務スーパーなどにおいている商品は、添加も普通に入っていますから、選び方が大事。 今回購入したココナッツミルクも、しっかり無添加なの […]

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