ヴィーガンは本当は肉が食べたい？大豆ミートやフェイクミートを代用する気持ち
「ヴィーガンの人は本当は肉が食べたいの？」という質問を見かけます。 なぜかというと、「フェイクミート」や「大豆ミート」など、「代用肉」があるからです。 わざわざ肉を再現するということは、本当は肉が食べたいんじゃないの？というのが、「ヴィーガンは本当はお肉が食べたいの？」「食べればいいじゃん」という発想を生み出しているようです。 大豆ミートなどのフェイクミート・代用肉があるのは、ヴィーガンが本当は肉 […]
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「ヴィーガンの人は本当は肉が食べたいの？」という質問を見かけます。 なぜかというと、「フェイクミート」や「大豆ミート」など、「代用肉」があるからです。 わざわざ肉を再現するということは、本当は肉が食べたいんじゃないの？というのが、「ヴィーガンは本当はお肉が食べたいの？」「食べればいいじゃん」という発想を生み出しているようです。 大豆ミートなどのフェイクミート・代用肉があるのは、ヴィーガンが本当は肉 […]
「グルテンフリー」や「ロカボ」に続いて、「ギルトフリー」という言葉が出てきています。 主にスイーツに使われている言葉のようですが、ギルトフリーとはいったい何という意味でしょうか。 体にどう良いのでしょうか。
