玄米

タイガー炊飯器の 「玄米GABA」機能の炊飯時間は?電気代は高い?

タイガーの炊飯器には、「玄米GABA」という素晴らしい機能があるのですが、待てど暮らせど炊飯が終わらず、驚いています。 いったい「玄米GABA」機能で炊飯すると、何時間かかるのか、また電気代はどうなるのか。 そして肝心のGABAはどのくらい増えるのか。 GABAについてのおさらいとともに、まとめてみました。

玄米の炊き方-江戸時代はこうして炊いた!びっくり炊きならつけ置き要らず!

「玄米って、つけ置きしなきゃいけないのが面倒」 そんな声を何度も聞きます。 個人的には「置いとくだけで楽チン」と思ってしまうので、まったく苦にならないのですが、確かに面倒くさいの基準は人それぞれ。 実は玄米、つけ置きしないで炊くことができる「伝統の方法」があるのです!

玄米の炊き方!毒に注意!塩でもっとおいしい玄米の炊き方のコツ

玄米は栄養価が高く、体によいので最近人気ですが、正しく炊飯しないと“毒”を取り入れることになってしまう、と言われます。 玄米に含まれている”毒”とは、いったいどんなものなのでしょうか。 毒ならば、無毒化の方法は? 玄米の正しい炊き方、おいしい炊き方をご紹介します。 玄米は何が良い? 玄米は白米に比べて、栄養素が豊富です。・食物繊維・ビタミン・ミネラル白米は、こうした大事な栄 […]